平成27年11月11日
ブランド営業課
担当者: 畑中、島
電話: 0776-20-0422
代表(内線): 0776-21-1111(内3034)
メール: brand@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/
11月「福井ふるさとの味」ニシンのすし試食提供とPRフラッグの披露を行います。  県では、県内の量販店や飲食店等において、昔から受け継がれてきた郷土料理や行事食である「福井ふるさとの味」を、そのいわれや食文化の紹介とともに販売、提供することで、家庭での継承を図っています。
 今回、ショッピングセンター内で嶺南の行事食「ニシンのすし」の試食提供を行い、この「福井ふるさとの味」を広く県民にPRします。
 また、「福井ふるさとの味」をPRするため、レシピを提供する店舗に掲げるフラッグを作成しましたので、併せて披露します。

1 日  時  福井会場:平成27年11月15日(日)10時〜12時 
        丹南会場:平成27年11月15日(日)14時〜16時 
        奥越会場:平成27年11月15日(日)10時〜12時 
        (毎月第3日曜日「家庭の日」:「福井ふるさとの味」の日)
        敦賀会場:平成27年11月24日(火)10時〜12時
        (11月24日「和食の日」)

2 会  場  福井会場 フェアモール福井エルパ1F 大津屋
            (福井市大和田町32−24−1)
        丹南会場 ヤスサキグルメ館 鯖江店 
            (鯖江市有定町3−1−1) 
        奥越会場 ねんりん茶屋のーそん
            (大野市大和町3−7)       
        敦賀会場 アルプラザ 敦賀店
            (敦賀市白銀町11−5)       

3 内  容  〇嶺南の行事食「ニシンのすし」試食の配布
        〇嶺南の行事食「ニシンのすし」レシピの配布
        〇「福井ふるさとの味」PRフラッグの披露