令和6年1月23日
水産課
担当者：	河野、渡
電話：	0776-20-0435
代表(内線)：	0776-21-1111（内線3098）
メール：	suisan@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/suisan/index.html

福井ブランド魚の「SASHIMI BAR」 を越前武生駅に出展します 北陸新幹線開業に向けて福井県の魚の魅力を伝えるため、新幹線開業駅周辺において、ポップアップストア「SASHIMI BAR」を出店し、福井のブランド魚を使ったお刺身の提供を行います。
　このたび、第１回目として、道の駅越前たけふのイベント内で実施いたしますので、お知らせします。



１．日　　時　令和６年１月２７日（土）、２８日（日）
　　　　　　　１０時００分〜１５時３０分

２．場　　所　道の駅越前たけふ １F物販所（福井県越前市大屋町３８−５−１）

３．内　　容　福井のブランド魚のお刺身販売（水産物販売コーナーにおいて実施）
　　　　　　　＜魚種＞
　　　　　　　・若狭ぐじ極　・越前がれい極　
　　　　　　　・若狭まはた　・敦賀真鯛　・ふくいサーモン
　　　　　　　※なくなり次第販売終了

４. 取材対応　令和６年１月２７日（土）１０時〜１２時

５. その他　・芦原温泉駅、福井駅、敦賀駅周辺は３月に実施予定

　　　　　　・関係団体
　　　　　　　「福井県水産バリューチェーン改善協議会」
　　　　　　　福井県内の生産者と流通業者、販売業者等が連携して、
　　　　　　　ブランド力強化に向けた流通体制の改善と、
　　　　　　　県内外における認知度向上に取り組む
　　　　　　　（メンバー：福井県漁業協同組合連合会、福井中央魚市株式会社
　　　　　　　　　　　　　株式会社鷹巣定置、ふくい鮮いちば実行委員会
　　　　　　　　　　　　　福井市、敦賀市、福井県）