平成30年4月25日
水産課
担当者：	領家、前田
電話：	0776-20-0413
代表(内線)：	0776-21-1111（内線3098）
メール：	suisan@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/suisan/index.html

「ふくいサーモン」の出荷が始まります 　県では、本県において養殖されたトラウトサーモンを「ふくいサーモン」としてブランド化を進めています。
　今回、小浜市西小川で養殖された「ふくいサーモン」が、下記のとおり出荷開始されますので、お知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

　１　日時　平成３０年４月２７日（金）１３：００〜
　　　　　　　悪天候等によって、日程等が変更される場合があります。　

　２　場所　宇久漁港［小浜市宇久］
　
  ３　実施主体　小浜市トラウトサーモン養殖振興協業体
　　　　　　　　構成員：小浜市漁協、(株)イワタ等
　
  ４　出荷期間　４月２７日から順次出荷　　　
　　　　　　　　数量　約１万尾（約２０トン）予定
　

【参考】
・トラウトサーモンの適水温は、およそ２０℃以下であることから、本県における養殖期間は１１月〜翌年５月までとなり、この時期に水揚げします。