平成28年2月4日
ブランド営業課
担当者：	萩原、田中、東村
電話：	0776-20-0762
代表(内線)：	0776-21-1111(内2823)
メール：	brand@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/

幻のかまど「三岡へっつい」お披露目式を開催します！　　　　　　あわせて「三岡へっつい」で炊いたお米のふるまいも行います 　由利公正が考案したとして小説などで紹介されている"かまど"「三岡へっつい」について、福井県左官工業組合と共動で再現作業を行ってきましたが、このたび完成を迎え下記のとおり、お披露目式を行いますのでお知らせします。
　また、あわせて「三岡へっつい」で実際に炊いたご飯のふるまいを行います。

１　日時　　平成28年2月7日（日）AM10:10〜12:00

２　場所　　福井県生活学習館（ユー・アイふくい）入口前

３　概要　　10:10〜10:30　お披露目式
　　　　　　10:30〜11:30　「三岡へっつい」による炊飯
　　　　　　11:30〜　　　 ふるまい（お米、汁物、漬物を一口ずつ提供）

４　その他　・ふるまいは、一口サイズの試食です。
　　　　　　　100人前後を想定しており、なくなり次第終了させていただきます。
　　　　　　・荒天や大雪等により中止する場合には、当日朝7:00に県ブランド
　　　　　　　営業課ホームページ
　　　　　　　（http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/index.html）
　　　　　　　にてその旨お知らせします。

　
※「へっつい」…かまどのこと。関西を中心として「へっつい」と呼ばれていた
　「三岡へっつい」とは…『経綸のとき』（尾崎護著　東洋経済新報社）や
　　　　　　　　　　　　『炎の如く　由利公正』（大島昌宏著　福井新聞社）、
　　　　　　　　　　　　『竜馬がゆく』（司馬遼太郎著　文春文庫）によると
　　　　　　　　　　　　昭和１０年頃まで使われており、福井市毛矢町を中心
　　　　　　　　　　　　に普及していたと言われている、釣鐘を逆にしたよう
　　　　　　　　　　　　な鉄釜に横穴を穿ち、下半分を部厚い土で固めた
　　　　　　　　　　　　かまど