平成29年12月18日
森づくり課
担当者：	見定、中野
電話：	0776-20-0443
代表(内線)：	0776-21-1111（内線3123）
メール：	mori@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/moridukurika

最高級しいたけ「香福茸（こうふくだけ）」が初出荷されます 　大型で肉厚、旨み成分を豊富に含む県産原木しいたけの最高級ブランド「香福茸」が市場に初出荷され、競りにかけられますので、お知らせします。
　香福茸は、しいたけ１つ１つに袋かけを行い、約１ヵ月もの時間をかけて育てたもののうち、傘の大きさや肉の厚さなど、厳格な基準を満たすものだけを選び抜いた極上の逸品です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　出荷概要
　　　日　　時　　平成２９年１２月２２日（金）６：３０〜
　　　場　　所　　武生青果株式会社
　　　　　　　　　　越前市矢船町１７−１５
　　　　　　　　　　TEL ０７７８−２４−２２１１
　　　販売方法　　競り（仲卸業者対象）
　　　出荷期間　　１２月下旬〜３月末
　　　備　　考　　初出荷前日に生産者等による目揃え会が実施されます。

２　香福茸の概要
　　　別添リーフレット参照

３　出 荷 者
　　　福井県しいたけ生産連絡協議会 香福茸生産部会