令和3年7月16日
医薬食品・衛生課
担当者: 食品安全グループ 岡本、前川
電話: 0776-20-0354
代表(内線): 0776-21-1111(2642、2644)
メール: iyakushokuei@pref.fukui.lg.jp
紹介: https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/iei/index.html
夏季食中毒予防注意報を発令します  福井地方気象台において、7月13日以降、連続して真夏日(最高気温が30℃以上の日)が観測され発令条件に該当したこと、また、今後、高温多湿の気候による食中毒の発生が懸念されることから、別添のとおり夏季食中毒予防注意報を発令します。 

 高温多湿の条件下では、細菌が増えやすく腸管出血性大腸菌やカンピロバクターなどの細菌による食中毒が多くなります。

 食中毒の発生を防止するために、食中毒予防の3原則の徹底を心がけてください。

 つきましては、食中毒予防対策の徹底が図られるよう、県民の皆様に対する広報をお願いします。