平成26年7月16日
水産課
担当者:
石田、倉、松田
電話:
0776-20-0436
代表(内線):
0776-21-1111(内線3095、3097)
メール:
suisan@pref.fukui.lg.jp
「夏の若狭ふぐ」料理を提供します
県では、本年度から冬の味覚である若狭ふぐを「夏の若狭ふぐ」として夏にも提
供し、漁家民宿などの誘客力向上を図るため、県内外へ広くPRしています。
今回、若狭さとうみハイウェイ(舞鶴若狭自動車道県内区間)全線開通イベント
において、多くの観光客の方に「夏の若狭ふぐ」料理を味わってもらうため、下記
のとおりPR販売しますので、お知らせします。
記
日 時:平成26年7月20日(日)〜平成26年7月21日(月・祝日)
10:00〜16:30(両日とも)
場 所:縄文ロマンパーク内 若狭路グルメパーク
(三方上中郡若狭町鳥浜122−12−1)
商 品 名:若狭ふぐの冷やしぶっかけ
※青池調理師専門学校の在学生が考案しました
販 売 額:300円(300食(両日とも))
実施主体:福井県海水養魚協会、青池調理師専門学校、福井県
そ の 他:「夏の若狭ふぐ料理」提供店については
www.pref.lg.jp/doc/suisan/natsufugu/natunowakasafugu.html