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福井県年縞博物館カフェの出店者を公募します。
平成30年3月29日
本年９月の年縞博物館の開館に合わせ、年縞博物館のカフェの出店者の公募型プロポーザルを下記のとおり実施します。３月２９日（木）より出店者を公募しますのでお知らせします。
記
１ 対象施設概要
福井県年縞博物館（三方上中郡若狭町鳥浜 地係）
展示棟２階 カフェスペース（４１平方メートル）
２ 基本コンセプト
今回の出店者募集にあたり重視する主な項目は次のとおりとします。
・味や品質にこだわった軽食、ドリンクやスイーツ等のメニューを
リーズナブルな価格で提供すること。
・年縞博物館ならではのメニューを企画・提供すること。
・可能な限り福井県の食材を使用した地産地消メニューを設定すること。
・年縞博物館にふさわしい居心地のよい店内環境づくり、年縞博物館
利用者以外にも周辺から気軽に立ち寄れる雰囲気作りを行うこと。
３ スケジュール
平成３０年３月２９日（木） 公募開始
４月２７日（金） 応募申込書締切
５月 １日（火） 現地説明会
５月１０日（木） 出店申込書・企画提案書締切
５月中旬以降 審査会、出店者決定、出店準備
９月頃 営業開始
４ その他
募集要綱、仕様書等の詳細については、自然環境課のホームページで
御確認ください。
※自然環境課ホームページ
（http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/shizen/index.html）
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