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ふくい健幸美食の募集(第1弾)

平成26年7月24日  国は、昨年度から健康で長生きできるようにするための食事の基準づくりに向けた議論を始めており、飲食店やスーパーで提供・販売されている定食や弁当、惣菜が基準を満たせば、国が「健康な食事」として認証する仕組みづくりを進めています。食事面から生活習慣病などの疾病を予防し、自立した生活を送ることが出来る「健康寿命」を延ばすことがねらいです。

 健康長寿で幸福度日本一の福井県においても、国に先がけ福井県版の「健康な食事」、低塩分で野菜たっぷりのメニューを募集し、基準を満たしたものを「ふくい健幸美食」と認証していくことで、県民の健康づくりを推進していきます。

 その第1弾「飲食店版」として、飲食店・弁当業者の食事メニューの募集を7月24日から別紙のとおり開始しました。認証したメニューは11月の「ふくい味の週間」を中心に県下一斉に提供する予定です。
 
 なお、8月を目途に第2弾「惣菜版」としてスーパーマーケットや直売所の惣菜(単品)メニューを募集します。秋ごろには第3弾「家庭版」として、家庭での食事メニューの冊子を普及・啓発していく予定です。

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○「ふくい健幸美食」事業は、NHK「サキどり」(H26.1.5放送)やテレビ朝日「モーニングバード」(H26.4.15放送)で取り上げられました!

○「ふくい健幸美食」は県の登録商標です!(登録番号5621200号)
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健康増進課
担当者: 谷口、中川
電話: 0776‐20‐0350
代表(内線): 0776-21-1111(内線2623)
メール: kennzou@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/kenkou/fukui-kenkousyoku/kenkousyokubosyu.html
記事ID: 08ba6E1406179692fe

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年月: 2014年7月
2014年7月25日 2014年7月24日

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