報道発表資料

「さかほまれ」の醸造前研修会を開催します

令和元年11月19日　食品加工研究所では、県内酒造事業者へ技術支援を行っております。
　この冬より開始される福井県育成の新たな酒米「さかほまれ」を使用した酒造りを前に、「さかほまれ」の醸造特性を共有し各酒造事業者での酒造りに活用してもらうため、下記のとおり研修会を開催しますのでお知らせします。

　　記

１　日　時　　令和元年１１月２６日（火）１５：００～１６：００

２　場　所　　福井県食品加工研究所
　　　　　　　　（坂井市丸岡町坪ノ内１－１－１）

３　内　容　　令和元年度産「さかほまれ」の醸造特性について（速報）
　　　　　　　今年度の食品加工研究所の取り組みについて
　　　　　　　酒造期の情報共有について

４　対　象　　「さかほまれ」使用酒造事業者および関係者

５　主　催　　福井県食品加工研究所
　　　　　
６　共　催　　福井県酒造組合品質向上委員会

印刷用ページ連絡先

食品加工研究所
担当者：	久保、橋本
電話：	0776-61-3539
メール：	shokuhin@pref.fukui.lg.jp
紹介：	http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021115/index.html

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ジャンル：	ビジネス・産業

2019年11月25日

タイにおける福井の食文化・観光の売り込み　結果報告流通販売課
新幹線など鉄道車両用の不燃性照明カバーの開発成果を第6回鉄道技術展に出展します産業技術課
「福井発の新しい技術開発から製品へ」と題しテキスタイル・デバイス技術の講演会を開催します福井県工業技術センター
キャッシュレスセミナーを開催します！産業政策課
米国フィンドレー大学で国際ビジネス感覚を磨いた県内企業若手社員が中村副知事に帰国報告を行います国際経済課
福井県鉱工業指数　令和元年9月分統計情報課
北陸三県ＵＩＪターンフェスを開催します定住交流課

2019年11月22日

2019年11月21日

「クラウドサービスを利用した企業間連携」導入企業視察会を開催します新産業創出課

2019年11月20日

2019年11月19日

キャベツ機械収穫実演会を開催します嶺南振興局二州農林部
「さかほまれ」の醸造前研修会を開催します食品加工研究所
令和元年度職業能力開発関係および伝統的工芸優秀継承者知事表彰を行います労働政策課、産業技術課

2019年11月18日

第５７回技能五輪全国大会にて本県出場選手が銀賞を受賞しました労働政策課
ＩＣＴ活用工事の現場見学会を開催します土木管理課

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