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【味の週間情報】セイコガニの食べ方授業を行います
平成26年11月6日
県では、ふるさとの味を覚えてもらうとともに、魚食への関心を高めることを目的として、平成22年度から、学校給食での地魚の活用や、地場産水産物の普及を進めています。
この一環として、11月6日の越前がに漁解禁を機に、県漁業協同組合連合会および県漁協女性部連合協議会と共働して、県内全ての中学3年生にセイコガニ(越前がに(ズワイガニ)のメス)を提供し、生態や食べ方を学ぶ授業を行いますので、お知らせします。
なお、取材については下記の学校で対応いたしますが、事前に県農林水産部水産課までご連絡願います。
記
1.セイコガニ提供開始
11月10日(月)〜11月下旬
2.提供数 県内すべての市町立、国立、私立中学校80校の3年生
約8,200人に提供
3.食べ方講座 県漁協女性部連合協議会、県職員が4校で実施します。
(それ以外の中学校では教員が食べ方を教えます)
4.取材対応 11月10日(月)
11:35〜12:25 越廼中学校
11:50〜12:40 武生第5中学校
12:40〜13:20 敦賀気比高等学校附属中学校
11月11日(火)
11:40〜12:30 安居中学校
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連絡先
水産課
担当者:
石田、松田
電話:
0776-20-0436
代表(内線):
0776-21-1111(内線3095)
メール:
suisan@pref.fukui.lg.jp
紹介:
http://info.pref.fukui.jp/suisan/index.html
記事ID: U912ef1415111408f1
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