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福井県の伝統工芸品を活用した店舗が新たにOPENします！

令和4年6月3日 　県では、北陸新幹線福井・敦賀開業に向け、県内外の飲食店や宿泊施設等における内装材やインテリア、テーブルウェアなどへの伝統工芸品の活用を支援しています。

　このたび、今年度の支援第1号案件として、本県の伝統工芸の技術が詰まったテーブルウェアの数々と、四季折々の料理をコーディネートしお客様に提供するレストラン「apero & petisserie acoya」がオープンしますのでお知らせします。
　また、同店舗に隣接し、同時オープンする「石田屋ESHIKOTO店」においても、本制度を活用しながら、越前箪笥デザインの商品ディスプレイや越前和紙の壁紙など、店内の至るところに伝統工芸品が利用されています。
　「apero & petisserie acoya」では、今後、店内の伝統工芸ブースでの伝統工芸品の展示や、ホームページなどで本県の伝統工芸の魅力を発信していく予定であり、県においても今回と同様の取り組みを引き続き支援していきます。
　なお、店舗への取材は個別に対応いたしますので、下記にお問い合わせください。


１．伝統工芸品活用支援事業補助金
（１）制度概要
　県内外の飲食店や宿泊施設等における建材やインテリア、テーブルウェアなどへの伝統工芸品の活用を支援
　・新築リフォーム時の建材活用　補助率1/2以内　補助上限150万円（令和3年度から）
　・施設、店舗内での工芸品活用　補助率1/2以内　補助上限100万円（令和4年度から）
　
（２）活用実績
　令和３年度　６件
　
　　
2.支援施設の概要
　〇apero & petisserie acoyaの概要
　　［場　　所］福井県吉田郡永平寺町下浄法寺12-17 酒樂棟2F-B
　　［日　　時］令和４年６月１７日（金）オープン
　　［営業時間］８：００〜１８：００
　　［店内で使用する主な伝統工芸品］
　　　越前打刃物ステーキナイフ、越前焼カップ、越前焼皿、越前漆器トレイ、
　　　越前和紙メニューケース　など

　〇石田屋ESHIKOTO店の概要
　　［場　　所］福井県吉田郡永平寺町下浄法寺12-17　酒樂棟2F-A
　　［日　　時］令和４年６月１７日（金）オープン
　　［店内で使用する主な伝統工芸品］
　　　巨大な越前箪笥、ヘリンボーン貼りの越前和紙壁紙、越前焼展示　など

　〇お問い合わせ先
　　店舗への取材等については下記にメールにて直接お問い合わせください　
　　ESHIKOTO Email：info@eshikoto.co.jp
　　　
　　 印刷用 印刷用ページ 連絡先
産業技術課
担当者： 田島、川代
電話： 0776-20-0377
メール： sangyo-gijutsu@pref.fukui.lg.jp
紹介： http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/chisangi/index.html
記事ID: a484d71653891120ca

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