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おいしいそば産地大賞で福井県が2連覇を達成しました

令和4年7月11日  日本蕎麦保存会が実施した、「おいしいそば産地大賞2022」において、福井県が前回(2020年実施)に引き続き1位となり、2連覇を達成しましたのでお知らせします。
 

                    記

「おいしいそば産地大賞」について

(1)順位
  1位 福井県/福井在来 ※福井在来とは、福井県で栽培されている在来種の総称 
  2位 富山県/八尾在来 
  3位 茨城県/常陸秋そば 

(2)審査方法
  会長(片山氏)と全国から集まった22人の蕎麦鑑定士が、全国の主要そば産地のそばを実
  食して採点

(3)公表
  令和4年7月8日(金)日本蕎麦保存会のHPにて実施

 詳しくは、日本蕎麦保存会のHP(https://nihon-soba.jp/hozonkai/2019/12/28/6325/)をご
 参照ください。 
 
印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
福井米戦略課
担当者: 山川、田中
電話: 0776-20-0429
メール: fukuimai@pref.fukui.lg.jp
記事ID: d2aOY71657238215a0

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年月: 2022年7月
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