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「ふくい 森の恵み」ガイドブックを作成しました

平成31年4月4日  県では、県産農林水産物の流通・消費拡大を図るため、地産地消・地産外商活動に取り組んでいます。
 今回、本県で生産されているきのこや山菜など山の恵み(特用林産物)の販路開拓・PRツールとして様々な生産物の特徴等を紹介した「ふくい 森の恵み」ガイドブックを作成しましたのでお知らせします。

                 記

1 名称
  「ふくい 森の恵み」ガイドブック

2 内容(B5カラー 32ページ)
  ・本県で生産される特用林産物のうち18品目について特徴等を紹介
  ・バイヤーズガイドとしても利用できる商品の価格帯や問合せ先等を記載

3 活用方法
  ・「福井ゆかりの店」登録店を含む県外飲食店等での販路開拓
  ・「全日本司厨士協会北陸地方福井県本部」や「福井県日本調理技能士会」
      など県内飲食店等での販路開拓
印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
森づくり課
担当者: 見定、中野
電話: 0776-20-0443
代表(内線): 0776-21-1111(内線3125)
メール: mori@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/moridukurika
記事ID: 3Bd2XE155408716353

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2019年5月20日 2019年5月17日 2019年5月16日

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