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「MONO CAN 鶏食うオア鶏イート ボルガライス×究極のアート」を開催します
令和元年10月11日
越前ものづくりの里プロジェクト協議会では、サンドーム福井 福井ものづくりキャンパスにおいて、伝統工芸を始めとするものづくりを体験できるプログラム「MONO CAN」を展開しています。
今回、伝統工芸の技でつくられた包丁や食器と福井が誇る食材のコラボレーションを楽しむだけでなく、好評開催中の「テオ・ヤンセン展inふくい&クラフトエキシビション」を観覧できる「MONO CAN 鶏食うオア鶏イート ボルガライス×究極のアート」を下記の通り開催します。
記
1 期 間 令和元年10月14日(月・祝) 10:00〜14:00
2 場 所 サンドーム福井 福井ものづくりキャンパス
管理会議棟 ワークルーム
(越前市瓜生町5−1−1)
3 内 容
(1)鶏食うオア鶏イート ボルガライス
講 師:サラマンジェフ 藤井正和氏
内 容:いちほまれ、ふくいポーク、福地鶏を使ったボルガライスを調理
越前打刃物でカットし、越前焼に盛り付け
越前和紙などを使ってテーブルコーディネート
写真撮影・SNS発信 等
参加者:12名(事前募集)
(2)究極のアート
・テオ・ヤンセン展inふくい&クラフトエキシビション鑑賞
・特別イベント「ビーストフェスティバル」観覧
4 運 営 (公財)ふくい産業支援センター(デザインセンターふくい)
印刷用ページ
連絡先
産業技術課
担当者:
堂本
電話:
0776-20-0377
代表(内線):
2741
メール:
sangyo-gijutsu@pref.fukui.lg.jp
記事ID: f12eLH1570613074TN
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