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報道発表資料

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「美食福井フェア」参加店舗のスタッフを招き、食材勉強会を実施します。

令和6年9月20日  福井県では、「美食福井ブランドアップ事業」において、県産食材の魅力を発信し、認知度向上を図るため、県内飲食店および宿泊施設において「美食福井フェア」を10月に実施します。
 この度、フェア開催に向け、美食福井食材の魅力を飲食店のスタッフに強く訴求し、食材への理解促進を図り、お客様へ食材の魅力をお伝えいただくため、フェア参加店舗のスタッフを招き、食材勉強会を行いますのでお知らせします。

                      記


1 日  時:令和6年9月25日(水)14:00〜16:00


2 開催場所:福井新聞社プレス21(福井市大和田2丁目801番地)


3 勉強会について
   対象品目 福地鶏、九頭竜まいたけ、ふくいサーモン
   視察項目 ・美食福井動画の放映
        ・事業者による食材の説明
         【(有)黒川産業、(株)昇竜、福井中央魚市(株)】
        ・質疑応答


4 参加店舗
   「美食福井フェア」参加店舗のうち26事業者
   なお、事業者は当日対面もしくはオンラインにて参加


5 取材について
   対応時間 9月25日(水)14:00〜16:00
    希望される場合は、9月24日(火)12:00までに上記担当者にお電話にてご連絡
   ください。


6 その他
  「美食福井フェア」
   令和6年10月1日(火)〜10月31日(木)の1か月間、県内100店舗以上の飲食店・宿
  泊施設が参加し、美食福井食材を使用したメニューを提供するフェアを開催。ふくアプリと連動し
  たプレゼントキャンペーンを行い、新幹線開業による来県客の増加が見込まれる中、県産農林水産
  物の認知度向上を図る。
   昨年度、県内で初めてフェアを開催(令和6年3月1日〜3月31日)
   昨年度開催のフェア特設サイト → https://bisyoku-fukui.jp/fair-fukui/

  「美食福井食材」
   北陸新幹線福井・敦賀開業を機に、県産農林水産物のうち消費者への訴求力の高い、県を代表す
  る食材24品目を選定して県内外へ情報発信を行っている。
   ふくいドットコム内「美食福井」 → https://www.fuku-e.com/bisyoku-fukui/
印刷用 印刷用ページ 添付資料 関連情報 連絡先
流通販売課
担当者: 太田・小坂・下嶋
電話: 0776-20-0421
代表(内線): (内)3036
メール: ryutsu@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021033/index.html
記事ID: 0447cK17266632967A

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ジャンル: 観光・イベント 観光・イベント
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