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日本橋三越本店で福井フェアが開催されます

平成27年11月10日 　県では、福井県食材の都市圏における販路開拓や利用拡大を進める「地産外商」活動を展開しています。
　このたび、その活動の成果の一つとして、日本橋三越本店（東京都中央区）において、解禁を迎えた「越前がに」や「おろしそば」、「水ようかん」など、本県自慢の食フェアが開催されます。
　また、フェアに合わせ「旬の食」を知っていただく「旬のふくい食彩フェア」『越前がにの美味しさの秘密』講座を会場にて開催しますのでお知らせします。

　　　　　　記

１名　　称　日本橋三越　福井フェア

２開催期間　平成２７年１１月１１日（水）〜１７日（火）
            １０：００〜１９：３０

３開催場所　日本橋三越本店　本館地下1階フードコレクション
　　　　　　（東京都中央区日本橋室町１−4−1）
　　　　　　
４出店業者と主な販売品目

　・いけす割烹　雅（漁師の贅沢まかない丼）
　・福丸ごじょーもん（越前がに）
　・望洋楼（せいこわっぱ寿司）
　・大本山永平寺御用達　米又（生胡麻豆腐）
　・けんぞう蕎麦（おろし蕎麦）
　・番匠（越前かにめし）
　・わたつみ（ソースカツ丼）
　・一乃松（焼鯖寿司）
　・丸繁三明物産（黄金の焼鯖）
　・大入号（若狭飴）
　・ふくい南青山291（水ようかん）

５　ノベルティ
　　フードコレクション福井フェアにて2,160円（税込）以上お買い上げ
　のお客様、先着200名様に越前焼の小物をプレゼント

６　旬のふくい食彩フェア『越前がにの美味しさの秘密』講座
　
　（１）日時　平成27年11月11日（水）1回目　14:00〜14:40
　　　　　　　　　　　　　　　　　　2回目　15:30〜16:10

　（２）場所　日本橋三越本店　本館地下1階フードコレクション
　
　（３）内容　むきむきみっちゃんによる『越前がにの美味しさの秘密』講座

　　　　　　　・なぜ越前がには美味しいの？
　　　　　　　・カニむき名人による「ずわいがに、せいこがに剥き方実演」
　　　　　　　・カニアレンジ料理の紹介等

　（４）講師　白浜荘　板倉美津子氏

　（５）参加者　各回60人程度　　※日本橋三越の来店者

　（６）参加費　無料 印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
ブランド営業課
担当者： 畑中、岡、朝井
電話： 0776-20-0422
代表(内線)： 0776-21-1111(内3033)
メール： brand@pref.fukui.lg.jp
紹介： http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/
記事ID: 0N8bed1446697936e7

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電話:0776-20-0220 報道発表資%C