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「さかほまれ」大吟醸酒の仕込みが始まります

令和元年12月16日 　福井県育成の新たな酒米「さかほまれ」は今年から本格生産となり、これを使用
した初めての酒造りが始まります。「さかほまれ」を使用する酒造メーカーは県内
１８社を見込んでおり、このうち下記メーカーで仕込みが開始されますのでお知ら
せします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　日　時　　令和２年１月６日（月）　１３：００〜１４：００

２　場　所　　黒龍酒造株式会社
　　　　　　　（吉田郡永平寺町松岡春日１−３８）

３　内　容　　「さかほまれ」を使用した大吟醸酒の仕込み
　　　　　　　（仕込みタンクの中でアルコール発酵を進める工程の一つ、
　　　　　　　　「留添（とめぞえ）」が当日行われます。）　　

４　その他　　取材にあたっては白衣、キャップ等を人数分準備いたしますので、
　　　　　　　取材人数を添付様式により、下記宛てFAXにてお知らせください。

　　　　　　　申込先　福井県酒造組合
　　　　　　　　　　　（TEL：0776-66-1234　FAX：0776-66-0066）
　　　　　　　締　切　１２月２３日（月）

　　　　※　本件に関する問い合わせは、中山間農業・畜産課までお願いします。
　　　　　　（TEL：0776-20-0423） 印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
中山間農業・畜産課
担当者： 庄田、川崎
電話： 0776-20-0423
代表(内線)： 0776-21-1111　（内）3037
メール： chusankan@pref.fukui.lg.jp
記事ID: 24ZDK215759626808a

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ジャンル： ビジネス・産業 ビジネス・産業
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