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県内各地のご当地スイーツが大集合！「福井ふるさとカフェ」を開催します

平成28年1月29日 　県では、「県産食材を使用している」や「福井の食文化を活かしている」スイーツを広く県民の皆様に知っていただくため、２月７日のふるさとの日記念行事に併せて、県内各地のご当地スイーツを集めた販売会を下記の通り開催します。
　新しく商品化されたものや県内各地の水ようかんなど、地元でしか購入できないものが多数ありますので、是非お越しください。

　　　　             　記

１　名　　称　福井ふるさとカフェ

２　日　　時　平成２８年２月７日（日）１０時〜１７時
　　　　　　　※商品がなくなり次第各ブース閉店します。

３　場　　所　アオッサ１階アトリウム
　　　　　　　福井市手寄１ー４−１　　　　　　　　

４　出展者数　１０業者

５　販売商品例
　　●和バレンタイン（あまとや)
　　　チョコ羊かんを挟んだケーキを土台にして、紅白のハート型の生菓子に蝶や
　　　花を飾りつけたバレンタインプレゼント用の和洋折衷のお菓子。当日初お披
　　　露目。
　　●花のあんまき(岡本善七製菓・若狭東高校考案)
      若狭東高校で栽培したコウギクを使用して、高校生が考案した商品。花びら
　　　を一枚一枚丁寧に摘み取り、白餡に混ぜ込みどら焼き風に包み込んだもの。
　　　平成２７年７月発売。
　　●竹田の豆乳カステラ(谷口屋)
      福井県産大豆「里のほほえみ」を使用した保存料・香料等の添加物を一切使
　　　用していない天然素材のカステラ。平成２７年４月発売。
　　●ししどら(くになかのケーキ屋さん)
　　　越前市南中山地区で秋祭りに催される「おしっさま(獅子返し)」の獅子頭の
　　　焼印を押したもので、赤米１００%のどら焼き。平成２７年１２月発売。
　　●ショコラdeようかん(ショコラdeようかん運営協議会)
　　　大野市内で６店舗が展開するご当地スイーツ。でっちようかんにチョコレー
　　　トを加えた新スイーツ。平成２７年から加わった店舗の商品もあります。


５　今年の特徴
　　●福井商業高校の生徒が、先輩の考案したスイーツと美方高校食物科、若狭東
　　　高校の生徒が考案し、県内の菓子製造業者が製造したスイーツを販売しま
　　　す。また、ＪＲ福井駅周辺で13時頃に販促チラシを配布します。
    ●福井の食文化を継承するため、伝統和菓子である「水ようかん」(１０店舗以
　　　上)を県内各地から集め販売します。
　　　 印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
福井県観光営業部ブランド営業課
担当者： 畑中、島���
電話： 0776-20-0422
代表(内線)： 0776-21-1111(内303４)
メール： brand@pref.fukui.lg.jp
紹介： http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/
記事ID: 29bE3W14531728508d

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〒910-8580 福井県福井市大手3-17-1
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