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「ふくいサーモン」の出荷が始まります

令和3年3月31日  福井県では、県内で養殖されたトラウトサーモンを「ふくいサーモン」としてブランド化を進めています。
 県内各地で養殖された「ふくいサーモン」が、下記のとおり出荷開始されますので、お知らせします。

                  記

 1 日時     (1)令和3年4月6日(火)8:00〜
        (2)令和3年4月8日(木)9:30〜
         
 2 場所     (1)大島漁協前岸壁[大飯郡おおい町大島第83号3番]
        (2)宇久漁港(小浜市宇久)
 
  3 実施主体 (1)福井沖合養殖振興組合
           構成員:大島漁協、福井県漁連、福井中央魚市(株)等
        (2)小浜市トラウトサーモン養殖振興協業体
           構成員:小浜市漁協、(株)イワタ
 
  4 県内出荷期間 4月6日から順次出荷、5月末までの予定   
          数量 約7万尾(約158トン)予定
  
  5 販売店等 (1)4月6日から
           ・ハーツ(県民せいきょう)等のスーパーで販売
           ・ふくい鮮いちば内の食堂等の飲食店で提供

        (2)4月9日から
           ・小浜市内のスーパーや鮮魚店で販売
 
  6 その他
    悪天候等によって、出荷日程等が変更される場合があります。 

【参考】
・トラウトサーモンの適水温は、およそ20℃以下であることから、本県における養殖期間は12月〜翌年5月までとなります。

・福井市、美浜町においても、順次、出荷を開始します。   
印刷用 印刷用ページ 添付資料 連絡先
水産課
担当者: 石田、石本、渡
電話: 0776-20-0413
代表(内線): 0776-21-1111(内線3098)
メール: suisan@pref.fukui.lg.jp
紹介: http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/suisan/index.html
記事ID: 8cHd8416170695145e

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2021年5月24日 2021年5月21日

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